![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Líban ![]() |
Gastronomia | cuina libanesa ![]() |
Detalls | |
Tipus | amanida i plat de verdures ![]() |
Ingredients principals | julivert i bulgur ![]() |
El tabule[1] (de l'àrab sirià i libanès تبولة, tabbūla[2]) és una amanida d'hortalisses i pasta (bulgur o sèmola) pròpia de l'Orient Mitjà, originària de Síria o el Líban.
Els seus ingredients principals són el búrgul, o bé el cuscús, juntament amb tomàquet, ceba, herbes aromàtiques finament tallades (menta i julivert). S'amaneix amb oli d'oliva, suc de llimona, sal i pebre. Segons la recepta, pot afegir-se-li pebrot i olives, i servir-se amb fulles d'enciam.[3][4]
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search